На рыбное производство ООО «Велрыбпром» в Псковская обл., г. Великие Луки Обязанности: Руководить разработкой и внедрением технологических процессов и режимов производства выпускаемой предприятием продукции Разрабатывать и запускать в производство новые виды рыбной консервной продукции Контролировать выполнение текущих планов технологической подготовки производства Выявлять нарушения технологической дисциплины и принимать меры по их устранению Контролировать соблюдение установленных технологических процессов Контролировать соблюдение технологии производства Контролировать соблюдение утвержденных норм расхода сырьевых компонентов Методическое обеспечение работы производства Ведение производственной отчетности, документации Осуществление контроля за соблюдением правил безопасности труда, контроля качества готовой продукции Требования: Опыт работы технологом/главным технологом на консервном рыбном производстве от 3 лет Знание технологий, рецептур приготовления рыбных консервов Высшее профессиональное образование Стаж работы на инженерно-технических и на руководящих должностях, соответствующих профилю предприятия, не менее 5 лет. Знание нормативной базы касательно производимой рыбной продукции (ГОСТы, ТУ, СанПиН, и т.п.) Знание основ экономики, организации производства, умение стратегически мыслить и анализировать Условия: Работа в г. Великие Луки (Псковская область) Уровень заработной обсуждается Жилье предоставляем, квартира для семьи, способствуем трудоустройству семьи Оформление по ТК РФ
Похожие вакансии
Мастер-технолог на рыбное производство
От 100 000 руб.
Санкт-Петербург
Рыбоперерабатывающий комбинат Азимут
Фасовщик на рыбное производство
От 65 000 до 150 000 руб.
Санкт-Петербург
Кочеткова Марина Михайловна
Главный технолог (кондитерское производство)
От 90 000 до 90 000 руб.
Санкт-Петербург
Кондитерские традиции