Технолог пищевого производства

«ВКУСТЕР» - сеть ярких продуктовых магазинов формата «у дома», с качественными, свежими продуктами и уникальными торговыми предложениями. В связи с расширением сети приглашаем в нашу молодую и дружную команду Технолога для собственного пищевого производства! Условия: Оформление по ТК РФ (оплачиваемые больничные, отпуска); Стабильные выплаты заработной платы (оклад + премия по итогам работы); График работы: 5/2 с 09:00 до 18:00 (выходные суббота, воскресенье); Разнообразные мотивационные программы (бесплатное корпоративное питание, скидочная карта «Вкустер» с возможностью оплаты до 100 % покупки, бонус за стаж работы в компании, акция "Приведи друга", регулярные экскурсии, конкурсы, праздники, подарки для детей сотрудников и т.д.) Обязанности: Ежедневный контроль за выполнением плана выпуска продукции согласно заказам, контроль качества (кулинарный цех, салатный, мясной, рыбный, пекарня); Контроль за соблюдением СанПиН, гигиенических нормативов, реализация принципов HACCP; Контроль соблюдения правил техники безопасности; Организация обучения персонала новым технологиям; Проработка имеющихся технологических карт и заведение новых; Контроль за соблюдением технологического процесса выпуска продукции; Приемка сырья, заведение документов; Ведение установленной документации и отчетности; Соблюдение норм расхода, контроль и оптимизация сырья. Требования: Профессиональное образование; Опыт работы на пищевом производстве в аналогичной должности от 1 года; Знание ПК на уровне пользователя; Знание норм и стандартов общественного питания СПАСИБО, ЧТО ЗАИНТЕРЕСОВАЛИСЬ НАШЕЙ ВАКАНСИЕЙ!