Управляющая (управляющий) кафе

В наше уютное панорамное кафе (Петроградская сторона) приглашаем в штат Управляющую кафе. Наш центр победитель ежегодной городской премии 2024 "Доктор Питер - Частная медицина" в номинации "Офтальмология". Клиника полностью занимает трехэтажное здание в самом центре г. Санкт-Петербург, площадь центра 3,3 тыс. м2., находится в шаговой доступности от метро «Спортивная». Офтальмологический центр «ЗРЕНИЕ» в г. Санкт-Петербурге более 13 лет оказывает помощь пациентам из разных городов России и из-за рубежа. Сегодня наш центр - это медицинский проект с целой экосистемой: в одном пространстве на Петроградской стороне рядом с метро «Спортивная» находятся несколько отделений — центр лечения заболеваний сетчатки, центр лечения катаракты, рефракционное отделение и отделение лазерной коррекции, центр детской офтальмологии. Наше кафе, а еще и аптека, салон элитной оптики, мини-отель, учебный центр и даже арт-галерея и музей очков. Пациенты и партнеры говорят, что мы смогли создать медицину будущего с инновационными подходами в организации, медицинской помощи, при этом сохранили именно Петербургский стиль, интеллигентность и искреннюю заботу по отношению к пациентам и партнерам. Обязанности: Организация эффективной работы кафе, включая управление персоналом и процессами обслуживания. Контроль за качеством предлагаемой продукции и соблюдением стандартов санитарии и безопасности. Разработка и внедрение меню, учитывающего потребности клиентов и сезонные предложения. Учет финансовых показателей и управление бюджетом кафе. Проведение инвентаризаций и контроль за товарными запасами. Взаимодействие с поставщиками и заказчиками услуг. Обучение и повышение квалификации сотрудников кафе. Создание приятной атмосферы и поддержание высоких стандартов обслуживания клиентов. Требования: Опыт работы на аналогичной должности не менее 2-х лет; Знание основ управления частным рестораном или кафе; Отличные коммуникативные и организационные навыки; Умение работать в команде; Уважение к соблюдению санитарных норм. Мы предлагаем: конкурентоспособная официальная заработная плата; возможности для профессионального роста и развития; дружественный коллектив и поддержка в работе; оформление по ТД РФ в штат; корпоративная форма для работы; график работы: пятидневка; насыщенная корпоративная жизнь (незабываемые яркие праздники: День Медика и Новый год, Книжный клуб, день Именинника, киносеансы, мастер - классы, сапы, каток); индивидуальные скидки сотрудникам; прогрессивный профессиональный коллектив; удобное расположение рабочего места (1 минута от метро Спортивная). Если вы хотите стать частью нашей команды и внести свой вклад в создание комфортного пространства для наших клиентов, отправляйте свое резюме. Конкурс открыт!