Обязанности:
Приглашаем на работу поваров-универсалов В этом году мы запустили свой первый ресторан паназиатской кухни "GOJA". Ресторан является всесезонным проектом, и планируется открытие 20 ресторанов по всему городу Санкт-Петербург. На данный момент, мы формируем сильную команду. Что входит в задачи? Приготовления блюд в строгом соответствии с рецептами согласно технологическим картам Контроль качества готовых блюд Своевременная подача заявки на необходимые продукты Участие в приемке продуктов Контроль качества входящих продуктов, полуфабрикатов Организация рабочего места, наведение и поддержание чистоты и порядка Приготовление служебного питания Уборка рабочего места в конце смены Отличное знание меню кухни Какие требования к будущим коллегам? Релевантный опыт работы от 3 лет Соблюдение правил личной гигиены и правил использования продуктов (хранение, обработка, разморозка) Поддержание чистоты и порядка на кухне, в холодильниках и морозилках, беречь оборудование и инвентарь Умение грамотно проводить инвентаризацию Умение грамотно проводить списание продуктов Умение грамотно составить заказ продуктов Опрятный внешний вид Ответственность Коммуникабельность Обязательно наличие действующей медицинской книжки Какие мы предлагаем условия? оформление по ТК РФ, график работы - 2/2, 3/3, 4/2 по 12 часов корпоративное питание, компенсация проезда, оплата лмк, развитие совместно с командой, лояльное руководство, готовое делиться опытомПохожие вакансии