Обязанности: Приготовление вторых горячих блюд, блюд из овощей и творога в соответствии с технологическими картами и меню Своевременное пополнение линии раздачи Соблюдение правил хранения продуктов Контроль качества сырья и сроков годности Организация рабочего места, наведение и поддержание чистоты и порядка Требования: Опыт работы в должности повара холодного цеха не менее 1 года среднее профессиональное образование Знание требований к качеству, правилам хранения блюд Знание рецептур производства, технологию производства, знание правил совместимости и взаимозаменяемости продуктов Знание санитарных норм и техники безопасности Наличие медицинской книжки Личные качества: пунктуальность, чистоплотность, ответственность, умение работать в команде Справка об отсутствии (наличии) судимости и (или) факта уголовного преследования либо о прекращении уголовного преследования по реабилитирующим Условия: В кафе «Алые паруса» при СПб университете ГПС МЧС России открыта вакансия повар горячего цеха Официальное оформление по ТК РФ График 5/2 (суббота, воскресенье, все праздники - выходные) с 7.00 до 16.00 Предоставляется бесплатное питание и униформа Стимулирующие выплаты: выплата стимулирующего характера, квартальные премии, дополнительная выплата к отпуску, поощрения к праздникам.
Похожие вакансии
От 80 000 до 100 000 руб.
Санкт-Петербург. Станции метро: Электросила
MEDICI italian bistro
От 85 000 руб.
Санкт-Петербург. Станции метро: Электросила
Leps Bar (ООО Омега СП)