В холдинг Аркадия Новикова и Антона Пинского - открывается вакансия шеф-повара. Обязанности: Организация производственных процессов; Руководство персоналом кухни; Заказ и контроль качества сырья; Контроль стандартов приготовления и отдачи блюд; Проведение инвентаризаций‚ контроль остатков; Ведение отчётной документации. Требования: Активная жизненная позиция, мы динамично развивающийся проект. Опыт работы в больших сетевых проектах более 3х лет Целеустремленность. Ты ставишь цели и достигаешь их. Ты умеешь планировать, операционное управление ресторанами в тебе так же хорошо развито, как и креативный подход к созданию блюд. Непрерывный контроль экономической себестоимости, ценообразования, оптимизация закупочной деятельности. Ты знаешь все производственные процессы и умеешь налаживать их работу. Знание программ 1С УПП, «Меркурий» Условия: Оформление по ТК; График работы 5/2 Достойная заработная плата. Резюме без опыта работы в больших сетевых проектах менее 3х лет рассматриваться не будут
Похожие вакансии
От 90 000 до 100 000 руб.
Санкт-Петербург. Станции метро: Спортивная, Адмиралтейская, Горьковская, Василеостровская
Бриз
От 130 000 руб.
Санкт-Петербург. Станции метро: Спортивная, Адмиралтейская, Горьковская, Василеостровская
Пловдив
От 120 000 до 150 000 руб.
Санкт-Петербург. Станции метро: Спортивная, Адмиралтейская, Горьковская, Василеостровская
Тёплые Края
Шеф-повар в грузинский ресторан
От 150 000 руб.
Санкт-Петербург. Станции метро: Спортивная, Адмиралтейская, Горьковская, Василеостровская
Восток
От 120 000 руб.
Санкт-Петербург. Станции метро: Спортивная, Адмиралтейская, Горьковская, Василеостровская
DEL MAR
От 170 000 руб.
Санкт-Петербург. Станции метро: Спортивная, Адмиралтейская, Горьковская, Василеостровская
Fresa'S Group