Обязанности:
В новый гастробар KLYUKVA требуется БАР МЕНЕДЖЕР!Если вы готовы учиться и расти вместе с нами, цените гастрономию, мы ждем вас в нашей команде! С нами вы сможете проявить себя, развить свои профессиональные навыки и стать частью нашего проекта. КОГДА ТЫ СТАНЕШЬ ЧАСТЬЮ НАШЕЙ КОМАНДЫ, МЫ С РАДОСТЬЮ ПРЕДЛОЖИМ ТЕБЕ: Работу в команде профессионалов и любителей своего дела; Интересные задачи и возможность самостоятельно влиять на результат; Работу в стабильной компании, которая продолжает развиваться и наращивать обороты; Супер динамичные и "живые" концепции ресторанов, которые всегда в тренде. РОЛЬ БАР МЕНЕДЖЕРА В НАШЕЙ КОМПАНИИ ЭТО: Создание и разработка концептуального барного меню настоек, авторской коктейльной карты, винной карты и сезонных предложений вверенных концепций (KLUKVA, MyThai, Гриль хачапури и вино); Оформление учебных материалов; Организация обучения и аттестации сотрудников вверенного подразделения во всех концепциях; Анализ показателей удовлетворенности сотрудников вверенного подразделения; Организация и проведение мастер-классов для сотрудников ресторанов по кофе, вину, крепкому алкоголю, коктейльной и сезонной карте; Работа с отчетностью. ТЕБЕ ТОЧНО К НАМ, ЕСЛИ: Имеешь успешный опыт работы в аналогичной должности более 2-х лет и опыт работы в качестве бар-менеджера сетевых проектов; У тебя отличное знание процессов бара; Соблюдаешь дедлайны, даже (или особенно) в условиях многозадачности за счёт правильного планирования рабочего времени; Знаешь, как эффективно выстроить процесс взаимодействия с поставщиками; У тебя есть желание постоянного развития – личностного и профессионального.Похожие вакансии