Загородный клуб «Пасторское озеро» отличное место, как для семейного, так и для корпоративного отдыха в любое время года. В поиске сильного: Начальника производства! Обязанности: Организация бесперебойной и высококачественной работы кухни; Руководство коллективом поваров, кладовщиков, технических работников; Обеспечение стандартов санитарии и безопасности пищи; Обеспечение высокого уровня качества приготовления блюд для Гостей; Обеспечение соблюдения технологических процессов производства и стандартов компании; Отчетность и внутренний документооборот; Контроль результатов инвентаризации; отсутствие стоп-листа; Контроль и организация сотрудников кухни на смене; Работа с персоналом (адаптация и обучение новых сотрудников). Требования: Навыки управления персоналом; Хорошие навыки планирования, организации и контроля; Опыт по разработке и ведению технологических карт, расчет и анализ себестоимости блюд; Оформление товарных накладных; Большое желание расти и развиваться в ресторанной сфере; Личные качества: коммуникабельность, ответственность, умение работать в команде; Вежливость и общительность, нацеленность на результат; Знание правил СЭС и Безопасности пищи. Условия: Оформление по ТК РФ, оплачиваемые отпуск и больничный; График работы 5/2; Стабильные выплаты заработной платы (уровень заработной платы обсуждается на собеседовании); Возможность карьерного развития и финансового роста.
Похожие вакансии
От 28 000 до 28 000 руб.
Санкт-Петербург. Станции метро: Петроградская, Выборгская
ИП НГУЕН К. М.
От 25 000 до 25 000 руб.
Санкт-Петербург. Станции метро: Петроградская, Выборгская
ООО "МЕНЮ"
От 25 000 до 25 000 руб.
Санкт-Петербург. Станции метро: Петроградская, Выборгская
ООО "ТОКОМАК"