Торгово-производственная компания "ЭКО РЕСУРС", лидирующий производитель пищевых ингредиентов, приглашает на постоянную работу Начальника лаборатории разработок пищевых ингредиентов (красителей, ароматизаторов, функциональных добавок). Обязанности: Руководство научно-исследовательским центром Компании, по направлениям: Разработка и внедрение пищевых товарных форм красителей, функциональных добавок и вкусо-ароматических смесей для пищевой промышленности; Составление и отработка рецептур в лаборатории; Внедрение разработанных продуктов на производственном оборудовании; Разработка методик тестирования, проведение их валидации; Составление нормативной документации на разработанный продукт; Внедрение на производстве у клиента (при необходимости); Проведение инструментальных исследований( ГХ-МС, ВЭЖХ, ТСХ, СФ, анализатор размера частиц, вискозиметр и т.д); Улучшение действующих рецептур красителей; Аналитическая работа по систематизации знаний организации в области разработок; Поддержание и актуализация документации СМК лаборатории разработок; Ведение журналов испытаний и тестов, составление отчетов. Требования: Высшее образование (Химическое образование и наличие кандидатской степени будет вашим преимуществом); Практические знания в области хроматографии, опыт работы с дисперсными системами); Знание нормативных документов в области пищевой промышленности желательно; Знание функциональных свойств ингредиентов при разработке конечного продукта будет вашим преимуществом; Опыт работы на аналогичной должности желателен. Условия: Работа в активно развивающейся российской компании с собственным производством; Место работы: Лен.обл., д.Лаголово, сразу за Красным селом (развозка от ст.м. "Проспект Ветеранов" и от ст.м. "Купчино", около 40 минут езды); Оформление согласно ТК РФ, социальные гарантии; Режим работы: пятидневка (с пн.-пт.); Рабочий день с 9.00 до 18.00; Готовность к командировкам; Заработная плата по результатам собеседования.
Похожие вакансии