Обязанности:
Ресторан премиум-класса парк-отеля «Дача Винтера» приглашает в свою команду Шеф-повара с проживанием Основные задачи и обязанности: - Контроль качества входящей и выпускаемой продукции на кухне; - Оптимизация расходов и рационализация использования ресурсов кухни; - Руководство кухонным персоналом и эффективная организация работы подразделения; - Ведение учета и отчетности по производственной деятельности подразделения; - Приготовление сложных и эксклюзивных блюд высокого уровня. Требования к кандидату: - Развитый профессиональный вкус и глубокое знание современных тенденций ресторанного бизнеса; - Владение современными технологиями приготовления и хранения блюд; - Отличные организационные навыки, способность работать в условиях высокой нагрузки, стрессоустойчивость; - Высокая работоспособность, трудолюбие, стремление к профессиональному росту и развитию сотрудников. Мы предлагаем: - Предоставление проживания в отдельной квартире в г. Сортавала; - Официальное трудоустройство согласно ТК РФ; - Комфортные условия труда с современным оборудованием и инвентарем; - Годовая премия по результатам работы; - Частичная компенсация расходов на топливо (ГСМ).Похожие вакансии