Обязанности:
На протяжении 18 лет Stroganoff Group является лидером среди ресторанов премиум-сегмента Санкт-Петербурга, что подтверждают многочисленные победы и премии.В этом году мы получили премию "Лучший бренд" Санкт-Петербурга по рейтингу журнала "Деловой Петербург". Lamb- это новый, яркий проект ресторанной группы, который представляет свежий взгляд на кулинарные традиции южных регионов России, Кавказа и Средней Азии.В отличие от других легендарных проектов, Lamb демократичнее, доступнее и молодёжнее.И сейчас мы ищем менеджера, который возьмет на себя следующие задачи: Подготовка заведения к открытию и закрытию по чек листам; Распределение обязанностей между сотрудниками, обучение персонала; Контроль персонала, трудовой дисциплины и улаживание конфликтов; Эффективное управление сотрудниками зала, направленное на мотивирование персонала к выполнению финансовых планов предприятия. Обеспечение высокого уровня сервиса и выполнение персоналом стандартов Строганов Групп. Подбор персонала зала и его согласование; Приём гостей – если хостес не справляется в период пиковой нагрузки; Контроль над организацией банкетов и выездных мероприятий; Прием и сбор заказов на доставку; Соблюдение противопожарных мер, СанПиНов, работа с контролирующими органами; Общение с гостями; Составление отчётности. Требования: Клиентоориентированность и гостеприимство; Желательно знание английского языка; Опыт работы на аналогичной должности от 2х лет ; Знание кассовой дисциплины; Опыт работы с iiko; Желание развиваться в ресторанной сфере Условия: Работа в надежной и перспективной компании с многолетней историей; Официальное трудоустройство по ТК РФ, оплата больничных и отпусков; График работы: 2/2; Заработная плата: 480р/ч+ премии+ % банкетов. Средняя ЗП наших менеджеров 120 000; Повышенная ставка на "завтраки" с 9.00-12.00; Бесплатное питание, ДМС/фитнес через 6 месяцев стажа; Успешные и интересные гости; Интересные тренинги и дегустации от ведущих продуктовых и винных компаний; Компенсация формы (деловой костюм).Похожие вакансии
От 80 000 до 110 000 руб.
Санкт-Петербург. Станции метро: Адмиралтейская
Есть хинкали пить вино
От 80 000 до 120 000 руб.
Санкт-Петербург. Станции метро: Адмиралтейская
Сититель Кейтеринг
От 68 000 до 78 000 руб.
Санкт-Петербург. Станции метро: Адмиралтейская
Арт-кафе Сундук
От 90 000 до 125 000 руб.
Санкт-Петербург. Станции метро: Адмиралтейская
Asia Лапша