Обязанности:
Привет!Это ФУТУРА пекарня! Мы в поисках старшего смены в нашу дружную команду!ФУТУРА — современное локальное бистро, бар с активной культурной программой и пекарня в Петербурге. Здесь готовят еду, которую любят сами, пекут хлеб и булки, собирают шумные бранчи, гастрономичные ужины и друзей рядом. Мы создаем среду и продукты, которые транслируют ценности осознанности и любви к тому, что делаешь и к людям вокруг. ФУТУРА - это живая экосистема и сообщество единомышленников, стремящихся завтра стать еще лучше, чем сегодня. Если ты хочешь стать тем самым единомышленником, то ждем в нашей команде! Что мы ждем от кандидата: -организация и планирование работы пекарей в ночной период-контроль соблюдения сотрудниками технологии производства;-владение навыками и способами анализа степени готовности заготовок к выпеканию и качества готовых изделий; -соблюдения технологии производства;-контроль наличия полного ассортимента производственной продукции к отгрузке-приготовление хлебобулочных изделий (выпечка / украшение / упаковка);-контроль сроков годности производимой продукции;-контроль соблюдения правил санитарии и гигиены на производстве. Требования: опыт работы на должности от 1 года опыт работы на пищевом производстве в должности руководителя ( бригадир, старший мастер, мастер цеха, начальник смены) не менее года; Хорошие организаторские навыки. Условия: - График 3/3; - Зарплата от 85 000 на руки + KPI; - Бесплатное питание; - Официальное трудоустройство по ТК РФ; - Дружный и молодой коллектив; - Заработная плата 2 раза в месяц - Корпоративные скидки на продукциюПохожие вакансии