Обязанности:
ВАКАНСИЯ С ПЕРЕЕЗДОМ В ГОРОДА ПРИСУТСТВИЯ КОМПАНИИ ВАШИМИ ОСНОВНЫМИ ЗАДАЧАМИ БУДУТ СЛЕДУЮЩИЕ: Руководство производственно-хозяйственной и торгово-обслуживающей деятельностью предприятий питания, расположенных в 4 регионах РФ (Вологодская обл, Саратовская обл, Ленинградская обл) ; Организация и контроль ведения установленной отчетности по производственно-хозяйственной деятельности; Участие в планировании и расходовании бюджета; Оперативное управление, планирование и координация работы производственно-складских подразделений, технологических служб, службы кейтеринга; Обеспечение рентабельности предприятий питания; Применение новых методов управления и организации работы филиалов с применением нового современного оборудования; Участие в организации VIP обслуживаний; Применение своих знаний и опыты работы в системе контроля качества HACCP, системах маркировки продукции; Участие в проектах по реконструкции предприятий, открытие новых объектов, от разработки проекта до запуска объектов. МЫ ОЖИДАЕМ ОТ ВАС: Наличие высшего образования, по специальности инженер- технолог; Знание санитарного законодательства и в сфере защиты прав потребителей, умение работы по программе HACCP, системах маркировки продукции; Технологическое развитие предприятия общественного питания; Знание нормативно-технической документации, регламентирующих деятельность предприятий питания; Знание технологии приготовления и отпуска блюд, методов и способов обслуживания; Знание проектирования предприятий общественного питания; Знание производственной логистики; Опыт работы в аналогичных должностях не менее 5 лет; Готовность к частым командировкам; Опыт работы в корпоративном питании и работа с ВИП обслуживанием приветствуется. ДЛЯ ЭФФЕКТИВНОЙ И КОМФОРТНОЙ РАБОТЫ МЫ ПРЕДЛАГАЕМ: Официальное трудоустройство по ТК РФ с достойной и своевременной выплатой заработной платы 2 раза в месяц Премии за эффективную работу и достижение результатов. Широкий выбор программ бесплатного обучения для развития профессиональных и личностных компетенций. Возмещение затрат на переезд для Вас и членов Вашей семьи, полная компенсация за аренду жилья и единовременная премия для обустройства на новом месте жительства для иногородних сотрудников. Участие в жилищной корпоративной программе. Бесплатный абонемент в корпоративный спортивный комплекс с бассейном и скидку на абонементы в спортивные клубы города. Предоставление путевок на санаторно-курортное лечение за пределами области в размере от 20% от стоимости, льготные путевки для членов в семьи в т.ч. Корпоративное питание по приемлемым ценам. ДМС (в т.ч. и стоматология).Похожие вакансии