В новый ресторан «Мамамамы» ищем Менеджера ресторана. Мы новый проект домашней русской кухни в спальном районе Санкт-Петербурга. Наш приоритет - это комфорт гостей и персонала. Обязанности: • Обучение и мотивация персонала (официанты, бармены) • Поддержание высокого уровня сервиса, контроль всего цикла обслуживания гостей • Решение конфликтных ситуаций • Составление графиков персонала • Ежедневная активная работа и коммуникация с гостями в зале • Подготовка зала ресторана к открытию/закрытию • Радушная встреча гостей; • Сбор обратной связи от гостей; • Отчетность по обратной связи на внешних ресурсах; • Работа с доставкой (Яндекс Еда) Требования: • Опыт работы в общепите (на позиции менеджера, администратора от 1 года) • Знание стандартов обслуживания • Нам важно, чтобы кандидат был доброжелательным, активным и дарил гостям и персоналу позитивные эмоции (стать второй мамой или папой нашему ресторану) • Большим плюсом будет опыт работы в небольших сетевых заведениях Условия: • Оклад 55 тыс + kpi (15 тысяч) + 1,5% от доставки; • График работы 2/2 • Возможность карьерного роста (планируем создать сеть ресторанов) • Корпоративное питание, обучение, мастер-классы, экскурсии в другие проекты • 20 минут пешком от метро Парнас (Ночная развозка) • Возможность поучаствовать в совершенно новом проекте и вложить в него частичку себя (Всегда рады услышать новые идеи)
Похожие вакансии