Старший бармен

Мы, динамично развивающийся барбекю-бар, ищем талантливого и инициативного старшего бармена, который станет частью нашей команды и поможет улучшить наше барное предложение! Если вы увлечены созданием уникальных коктейлей, вам по душе наша концепция и хотите внести свой вклад в развитие заведения, мы будем рады вас видеть! Обязанности: - Организация бесперебойной работы бара, обеспечение высокого уровня обслуживания гостей.- Анализ существующего алкогольного предложения и его улучшение, подбор альтернативных напитков.- Разработка сезонных коктейльных предложений, внедрение авторских рецептов.- Обучение и наставничество новых сотрудников, передача знаний и опыта.- Проведение инвентаризации и работа с барными поставщиками для поддержания оптимального ассортимента.- Приготовление напитков за барной стойкой и обслуживание гостей в зале.- Ведение отчетности и работа с программным обеспечением iiko. Требования: - Опыт работы на позиции старшего бармена или бар-менеджера от одного года.- Инициативность и креативный подход к созданию коктейлей.- Заинтересованность в развитии и улучшении барного ассортимента.- Пунктуальность и высокая организованность. Условия: - Возможность реализации собственных идей и предложений.- Дружелюбный коллектив и поддержка в профессиональном росте.- Конкурентоспособная заработная плата и дополнительные бонусы.- Уютная атмосфера и возможность работать с высококачественными ингредиентами.- Бесплатное питание- Ночная развозка за счет компании- Заработная плата: 270/час + ежедневный процент с личных продаж. Предусмотрено премии за выполнение индивидуальных планов (план месяца и план среднего чека) + 10.000 надбавка старшего бармена. Если вы готовы принять вызов и стать частью нашей команды, отправьте ваше резюме и мотивационное письмо на указанный адрес. Мы ждем вас!