Обязанности:
На связи самая дымная сеть лаунж-баров St. Петербурга! Мы всегда в поиске новых лиц, которые готовы стремиться к вершинам вместе с нами!Пристегнитесь, мы взлетаем!Самая крупная сеть лаунж-баров Feromon в поисках талантливого и опытного УПРАВЛЯЮЩЕГО ЛАУНЖ-БАРОМ. Должностные обязанности: Управление персоналом: подбор, обучение, адаптация, мотивация, ротация, контроль правильного и четкого выполнения функциональных обязанностей сотрудников; Поддержание кухни и сервиса на высочайшем уровне; Бюджетирование и финансовая отчетность, увеличение доходности, выполнение планов по прибыли, исполнение бюджета; Разработка и организация мероприятий, направленных на развитие ресторана, повышение его рентабельности, продвижение услуг, привлечение гостей; Отслеживание качества поставляемой продукции; Взаимодействие гос. органами (СЭС, Пожарная инспекция и т. п); Отчетность перед руководством. Инвентаризация; Взаимодействие со всеми структурными подразделениями компании. Требования: Опыт работы по профилю от года; Желателен опыт работы в ресторанах класса Premium у ведущих ресторанных игроков; Знание структуры технологических процессов на производстве, оборудования, учетной политики, ценообразования, стандартов обслуживания, санитарных норм; Знание IIKO, продвинутый пользователь MS Office; Высокие организаторские и управленческие способности; Широкий бизнес кругозор, креативность, высокие коммуникативные навыки; Активность, энергичность, стрессоустойчивость, сервисность; Максимально высокий уровень знания сервиса ОБЯЗАТЕЛЕН! Умение работать в режиме многозадачности; Условия: Заработная плата: оклад от 80000р. График работы пн-ср: 12:00-21:00/ пт-сб: 15:00-1:00 Выплаты - з/п 2 раза в месяц; Полный рабочий день; Приятные бонусы от компании- корпоративные скидки, профессиональное развитие и самые яркие корпоративы; Работа в самой крупной развитой сети лаунж-баров МЫ РАБОТАЕМ ИСКЛЮЧИТЕЛЬНО НА РЕЗУЛЬТАТ!!!Похожие вакансии