Сменный технолог пищевого производства

Компания ЕВРОПРОМ – крупнейший в России производитель икры из морских водорослей и продуктов рыбной гастрономии (на рынке с 1997 года) приглашает на работу Сменного технолога пищевого производства Обязанности: контроль технологических процессов; выявлять причины отклонений в качестве сырья, полуфабрикатов и готовой продукции, принимать участие в разработке мероприятий по их предупреждению и оперативному устранению; проводить оперативную проверку показателей качества сырья и полуфабрикатов (органолептические показатели, определение рН); проводить эксперименты: по тестированию сырья, отработке улучшений технологических этапов; отработке новых технологий/продуктов, нового технологического и вспомогательного оборудования; разрабатывать и вносить изменения в технологическую документацию (санитарные и технологические инструкции, блок-схемы, алгоритмы, регламенты); проводить обучение и аттестацию линейного персонала в рамках ДО (технология, санитария, контроль качества); участвовать в мероприятиях по определению нормативных показателей (нормы расхода сырья, нормы потерь, полуфабрикатов, материалов); участвовать в разработке и реализации мероприятий по повышению эффективности производственных процессов: снижение трудозатрат; снижение потерь сырья и полуфабрикатов; снижению/исключению рисков выпуска бракованной продукции. От вас: Высшее профессиональное образование; Профиль – пищевая промышленность; Хорошее знание технической документации; Опыт работы с рецептурами; Высокие организаторские навыки; Работа в Excel, Word, 1С Опыт работы технологом на пищевом ПРОМЫШЛЕННОМ производстве (НЕ общепит) от 5 лет! Рассматриваем только кандидатов с пищевого производства (НЕ общепит) с опытом работы в качестве технолога/сменного технолога. Мы предлагаем: График работы: 2/2 Заработная плата: от 100 000 руб. + полугодовые премии (в размере 1/2 среднемесячной ЗП), выслуга лет, премии за предложения по развитию компании. Оформление по ТК РФ, полностью оплачиваемые ежегодные отпуска и больничные листы. Бесплатное питание, спец. одежда, компенсация оформление ЛМК.