Обязанности управляющего рестораном: организация и контроль работы ресторана; управление персоналом; контроль соблюдения санитарных норм и правил безопасности; ведение отчётности и документации; взаимодействие с поставщиками продуктов и услуг; участие в разработке меню и ценовой политики; поддержание высокого уровня сервиса. Требования к управляющему рестораном: опыт работы на аналогичной должности от 1 года; знание законодательства, регулирующего ресторанный бизнес; навыки управления персоналом и организации работы; умение вести документацию и отчётность; коммуникабельность и умение работать в команде; ответственность и пунктуальность.
Похожие вакансии
От 100 000 руб.
Санкт-Петербург. Станции метро: Приморская, Василеостровская
Вкуснотут
Договорная
Санкт-Петербург. Станции метро: Приморская, Василеостровская
Gutsait GROUP
Договорная
Санкт-Петербург. Станции метро: Приморская, Василеостровская
Ресторанная группа Dreamteam
До 200 000 руб.
Санкт-Петербург. Станции метро: Приморская, Василеостровская
Рок-Бар
От 120 000 руб.
Санкт-Петербург. Станции метро: Приморская, Василеостровская
Welcomepro
От 150 000 руб.
Санкт-Петербург. Станции метро: Приморская, Василеостровская
Kasatkina HR Boutique (Касаткина Ольга)