Бригадир поваров на производство

Более недели назад

От 65 000 до 130 000 руб.

Город: Санкт-Петербург. Станции метро: Площадь Александра Невского 2, Площадь Александра Невского 1

Performance Group

Город: Санкт-Петербург. Станции метро: Площадь Александра Невского 2, Площадь Александра Невского 1

Тип занятости: Полная занятость

Требуемый опыт: Опыт от 1 года

Performance Group

Тип занятости: Полная занятость

Требуемый опыт: Опыт от 1 года

Обязанности: Организация работы производства на выделенном участке; Контроль за соблюдением технологических, гигиенических стандартов на производстве; Управление сменой поваров; Обучение поваров; Контроль количества, качества и ассортимента поступающих продуктов, сырья, полуфабрикатов и готовой продукции; Соблюдение условий и сроков хранения продуктов, температурного режима холодильников; Участие в проведении инвентаризаций; Ведение отчетной документации. Требования: Опыт работы в ресторанах старшим поваром/ су-шефом от 1-го года; Знание технологии приготовления блюд современной кухни; Знание санитарных и эпидемиологических норм; Знание технологического оборудования, правил калькуляции блюд и ценообразования; Организационные способности и лидерские качества; Наличие медицинской книжки или готовность ее оформить (направлениепредоставляем). Условия: Оформление по ТК; Оплата труда два раза в месяц; Оплата за смену: 4333 руб. (после вычета налогов); Бесплатное питание в течение рабочего дня; Бесплатная униформа; График сменный 2/2, (день/ночь на выбор), возможен гибкий график; Скидки до 30% на собственную продукцию; Действует акция "Приведи друга" за вознаграждение 10 000 руб.

Контакт:

Имя не указано

При звонке сообщите, что Вы нашли вакансию на Rabix.ru

Откликнуться

Разместить Резюме

Распечатать Пожаловаться ID: 118066624

Поделиться вакансией:

Похожие вакансии

Бригадир смены поваров

От 60 000 руб.