Медицинская сестра диетическая/Медицинский брат диетический

Более недели назад

От 50 000 до 70 000 руб.

Город: Санкт-Петербург. Станции метро: Международная, Купчино, Дунайская

СПб ГБУЗ ДГКБ № 5 им. Н.Ф.Филатова

Город: Санкт-Петербург. Станции метро: Международная, Купчино, Дунайская

Тип занятости: Полная занятость

Требуемый опыт: Без опыта

СПб ГБУЗ ДГКБ № 5 им. Н.Ф.Филатова

Тип занятости: Полная занятость

Требуемый опыт: Без опыта

Обязанности: - выполнение профилактических, лечебных, санитарно-гигиенических мероприятий, контроль хранения запаса продуктов питания, качества пищевых продуктов при их поступлении на склад и пищеблок. Осуществляет контроль за работой пищеблока. Ежедневно подготавливает под контролем диетолога и при участии заведующего производством меню-раскладку (меню-требование) в соответствии с картотекой блюд (наименование блюд, их количество, номера диет, количество продуктов на все блюда, общее количество продуктов.) Осуществляет контроль за правильностью закладки продуктов в котел и бракераж готовой пищи (снятие пробы), за выполнением технологических методов приготовления блюд для различных диет, за правильностью отпуска блюд с пищеблока в отделение в соответствии с раздаточной ведомостью, за санитарным состоянием раздаточных и буфетных отделений, инвентаря, посуды, а также за выполнением правил личной гигиены работниками раздаточных. Требования: Среднее профессиональное образование по специальности, действующий сертификат специалиста или свидетельство об аккредитации специалиста по специальности без предъявления требований к стажу работы. Н Флюорографическое обследование (действительно в течение года) и вакцинация (в случаях установленных действующим законодательством) Условия: Оформление по ТК РФ, оплачиваемый отпуск, больничный.

Контакт:

Имя не указано

При звонке сообщите, что Вы нашли вакансию на Rabix.ru

Откликнуться

Разместить Резюме

Распечатать Пожаловаться ID: 118070845