Обязанности повара мясного цеха: 1. Приготовление полуфабрикатов. 2. Соблюдение санитарных норм и правил безопасности при работе с продуктами питания. 3. Работа с технологическими картами и рецептами блюд. 4. Контроль качества сырья и готовых продуктов. 5. Участие в инвентаризации продуктов. Требования к повару мясного цеха: 1. Опыт работы поваром мясного цеха или в аналогичной должности. 2. Знание технологии разделки мяса, птицы, рыбы и приготовления полуфабрикатов. 3. Навыки работы с профессиональным оборудованием. 4. Ответственность и аккуратность. Условия: Пятидневка. Дневная / вечерняя смена
Похожие вакансии