Обязанности: Выполнение плана по товарообороту и достижение целевых финансовых показателей Контроль статей затрат согласно установленным целям Контроль за соблюдением качества продукции, обслуживания и чистоты Работа с претензиями гостей в пекарнях Контроль за ведением внутренних журналов и иной документации Проведение ежемесячных инвентаризаций Быть на связи и в случае крайней необходимости выезжать в пекарню вне рабочее время Обеспечение бесперебойной работы пекарни Эффективное управление персоналом Требования: Обязательно подтверждённый опыт аналогичной работы в сфере общественного питания Высшее образование Умение принимать решение в зоне своей ответственности и в критический момент Самостоятельность, ответственность Умение работать в режиме многозадачности Условия: Официальное оформление Зарплата 2 раза в месяц Скидки на всю продукцию Оклад + премии Под руководством 3 пекарни
Похожие вакансии
От 100 000 руб.
Санкт-Петербург. Станции метро: Купчино, Дунайская, Проспект Славы
Продюсерский центр Михалева
От 90 000 руб.
Санкт-Петербург. Станции метро: Купчино, Дунайская, Проспект Славы
УК Тарелка
От 100 000 руб.
Санкт-Петербург. Станции метро: Купчино, Дунайская, Проспект Славы
Joki Joya
Управляющий сетью отелей (операционный управляющий)
От 100 000 до 100 000 руб.
Санкт-Петербург. Станции метро: Купчино, Дунайская, Проспект Славы
Сеть мини-отелей Риверсайд