Обязанности:
В РЕСТОРАН BAHROMA ТРЕБУЕТСЯ ШЕФ-ПОВАР. МЫ ПРЕДЛАГАЕМ: Официальное оформление по ТК (100% оплата отпускных, больничных); ВЫСОКИЙ ДОХОД — за смену от 6 000 рублей до 7 500 рублей; ВЫПЛАТЫ 2 раза в месяц, без задержек!; График работы: 5/2 по 9 часов; Дополнительный бонус — 10 000 рублей по программе «Приведи друга»!; Бесплатное питание; Бесплатная униформа; Корпоративная развозка; БЕСПЛАТНОЕ обучение и развитие, возможность повышать уровень дохода, карьерный рост; Помощь в оформлении патента; Оформление медицинской книжки за счёт работодателя; Корпоративная дисконтная карта на продукцию компаний-партнёров; ПОДАРКИ сотрудникам (на день рождения, Новый год и другие праздники, за стаж работы). Должностные обязанности: Организация бесперебойной работы кухни; Составление графика работы подразделения; Поддержание чистоты кухни; Обеспечение стабильного высокого качества и отдачи блюд; Составление заказов на все виды продукции; Приём продукции; Контроль сроков, ассортимента, количества и качества поступления продукции и полуфабрикатов и реализации; Осуществление бракеража готовой продукции; Организация учёта продукции (инвентаризация); Обеспечение % показателей по списаниям и расходам на стафф-питание; Обеспечение соответствия производственного процесса санитарным нормам и нормам личной гигиены; Контроль правильной эксплуатации оборудования и других основных средств. Требования: Опыт работы шеф-поваром в сетевом ресторане / доставке от 1 года; Знание организации и технологии производства; Знание ассортимента и требований к качеству блюд и кулинарных изделий; Знание правил и сроков хранения продуктов, сырья и полуфабрикатов. Вашим преимуществом будет аналогичный опыт работы в ресторанах: MAMA ROMA (МАМА РОМА), Сыроварня, Ферма Бенуа, Бахрома, Хачапури, Пхали-Хинкали, Баклажан, Чайхана Чабрец, Чайхана Пахвала, Чито Гврито, Плов №1, МАМАLЫGА (Мамалыга), Пряности и радости, Kazan-Mangal (Казан-мангал), Barashki (Барашки), Ginza (Гинза), ТОКИО-CИТИ.*Не является публичной офертой. Наши адреса: Большой пр. ПС, 30 (м. Петроградская, м. Чкаловская, м. Спортивная) Славы пр., 33 (м. Проспект Славы) Доблести ул., 35 (м. Проспект Ветеранов) Просвещения пр., 48 (м. Проспект Просвещения) Сизова пр., 9 (м. Комендантский проспект, м. Пионерская) Большевиков пр., 7 (м. Проспект Большевиков) Савушкина ул., 141А (м. Беговая) Звёздная, 4 к.2 (м. Звёздная) Балканская ул., 17 (м. Купчино) Заневский пр., 65 (м. Ладожская) Обводного канала наб., 118С фудмолл «VOKZAL 1853» (м. Балтийская)Похожие вакансии
От 55 000 до 105 000 руб.
Санкт-Петербург. Станции метро: Чкаловская, Спортивная, Горьковская
ТС Эксклюзив
От 40 000 до 60 000 руб.
Санкт-Петербург. Станции метро: Чкаловская, Спортивная, Горьковская
ТС Эксклюзив
От 40 000 до 60 000 руб.
Санкт-Петербург. Станции метро: Чкаловская, Спортивная, Горьковская
ТС Эксклюзив
От 60 000 до 125 000 руб.
Санкт-Петербург. Станции метро: Чкаловская, Спортивная, Горьковская
ТС Эксклюзив
От 100 000 руб.
Санкт-Петербург. Станции метро: Чкаловская, Спортивная, Горьковская
PAR
Кальянный мастер в ресторан BAHROMA
От 40 000 до 60 000 руб.
Санкт-Петербург. Станции метро: Чкаловская, Спортивная, Горьковская
ТС Эксклюзив