Обязанности: готовить шоколадные изделия по ТТК, организовывать приготовление стаф питания; знать актуальный список изделий, ориентироваться в составах; вести склад подразделения: сырье, хозтовары, утварь, посуда; своевременно формировать бланк заказа сырья и хозтоваров и отправлять су-шефу; составлять путевой лист на развозку готовых изделий, координировать экспедитора; своевременно формировать заказ вышедшего из строя оборудования, утвари, формы и столовой посуды и отправлять шефу; держать рабочую зону в порядке и безопасности: инициировать ген.уборки и своевременно звать мастеров сервиса; регулярно проводить инвентаризацию (раз в месяц) и сводить ее с шефом; следить за корректностью списаний продуктов в ТТК, по статьям порчи, питание персонала; составление графиков своего подразделения, контроль за соблюдения сотрудниками дресс-кода и правил сервиса; при возникновении внештатных ситуаций ставить в известность шефа. Требования: опыт работы от 3 лет на аналогичной позиции; дисциплинированность и дружелюбие; см. ключевые навыки. Условия: смены с 08:00 до 20:00; гибкий график; ставка 350/час, выработка 200-250 часов в месяц; выплаты дважды в месяц: 10го и 25го числа каждого месяца; корпоративные скидки, питание, лояльное руководство;; возможность как вертикального, так и горизонтального роста; дополнительные плюшки за проактивность; работа в центре города в шаговой доступности от метро (5 минут пешком); возможность официального трудоустройства.
Похожие вакансии
От 70 000 руб.
Санкт-Петербург. Станции метро: Приморская
Магазин Купцов Елисеевых
Кондитер-шоколатье на производство ЦЕХ85 (Ночь)
До 78 000 руб.
Санкт-Петербург. Станции метро: Приморская
Пекарня ЦЕХ85
Договорная
Санкт-Петербург. Станции метро: Приморская
Новотель Санкт-Петербург Центр
От 73 000 до 83 000 руб.
Санкт-Петербург. Станции метро: Приморская
Пекарня Есть Хлеб