В свой дружный молодой коллектив Сыроварня Аркадия Новикова (ТЦ Галерея) ищет су-шефа: Обязанности: Приготовление блюд в соответствии с ТТК; Руководство производственно-хозяйственной деятельностью; Контроль соблюдения норм закладки сырья; Составление заявок на производственные товары, полуфабрикаты и сырье; Соблюдение санитарных норм; Ведение учета, списания, инвентаризация Контроль качества поступающей продукции, ее количества, сроков реализации и ассортимента Требования: Опыт работы на аналогичной должности от 1 года; Умение руководить коллективом; Знание европейской и итальянской кухни Ответственность, стрессоустойчивость, активность Условия: Официальное трудоустройство по ТК; 370 руб/час (смена 4000); Стабильная заработная плата 2 раза в месяц; Сменный график работы - 3/3; Режим работы ресторана с 10:00 до 23:00.
Похожие вакансии
От 90 000 руб.
Санкт-Петербург. Станции метро: Площадь Восстания, Маяковская
Ресторанное объединение Комитет
От 95 000 до 100 000 руб.
Санкт-Петербург. Станции метро: Площадь Восстания, Маяковская
Информ