Обязанности: Подготовка рабочего места к рабочей смене (в частности, проверка оборудования и инвентаря, чистка и обработка при необходимости дезсредствами); Соблюдение санитарно-гигиенических норм, правил охраны труда и противопожарной безопасности; Расчет расхода сырья на приготовление кондитерских изделий; Соблюдение правил хранения сырья и готовых изделий; Контроль качества как сырья, так и готовой продукции; Приготовление кондитерских изделий в соответствии с технологией; Изготовление кондитерских изделий (зефир, мармелад, печенье и тд) Уборка рабочего места после окончания смены Требования: знание технологии и рецептур кондитерских изделий виды сырья, вкусовых и ароматических веществ, рыхлителей и красителей, используемых для изготовления кондитерских изделий требования, предъявляемые к качеству выпускаемой продукции; наличие медицинской книжки высокая скорость работы Условия: график 2/2 с 8 до 20 часов Оформление по ТК РФ Развозка от метро "Ленинский проспект" и "Проспект Ветеранов"
Похожие вакансии