Приглашаем в команду ресторана Hurma! Обязанности: Организация работы кухни; Планирование и организация технологического процесса по приготовлению пищи; Разработка и согласование новых рецептур, обновление меню; Составление ТТК; Оптимизация себестоимости блюд; Инвентаризация; Составление графиков; Соблюдение норм санпина и хассп; Ведение журналов и прочей документации; Работа на кухне, выстраивание процессов (логистика). Наши ожидания от кандидата: Опыт работы шеф-поваром от 3 лет; Ответственный подход к работе; Опыт работы с грузинской кухней! Готовность при необходимости работать с командой на кухне; Любовь к своему делу. Мы предлагаем: Оклад 100000р, далее повышение уровня заработной платы; График работы 5/2, по 9ч график работы оговаривается индивидуально); Официальное оформление; Выплата зп 2 раза в месяц.
Похожие вакансии
Территориальный шеф-повар (японская кухня)
От 90 000 до 130 000 руб.
Санкт-Петербург. Станции метро: Площадь Восстания, Лиговский проспект, Площадь Александра Невского 2, Площадь Александра Невского 1
Много лосося
Шеф-повар (направление "Паназиатская кухня"), г. Екатеринбург
Договорная
Санкт-Петербург. Станции метро: Площадь Восстания, Лиговский проспект, Площадь Александра Невского 2, Площадь Александра Невского 1
PANORAMA A.S.P.
Повар-универсал (Японская кухня)
От 60 000 до 100 000 руб.
Санкт-Петербург. Станции метро: Площадь Восстания, Лиговский проспект, Площадь Александра Невского 2, Площадь Александра Невского 1
Азбука вкуса
Повар-универсал (Фабрика-кухня)
От 50 000 руб.
Санкт-Петербург. Станции метро: Площадь Восстания, Лиговский проспект, Площадь Александра Невского 2, Площадь Александра Невского 1
COFIX GLOBAL
От 65 000 руб.
Санкт-Петербург. Станции метро: Площадь Восстания, Лиговский проспект, Площадь Александра Невского 2, Площадь Александра Невского 1
YAMI YAMI
Шеф-повар/Операционный шеф-повар
От 95 000 руб.
Санкт-Петербург. Станции метро: Площадь Восстания, Лиговский проспект, Площадь Александра Невского 2, Площадь Александра Невского 1
Стрит Ритейл