Обязанности:
Задачи: - увеличение продаж, среднего чека и прибыли - повышение производительности пекаря, кассира, водителя (в том числе постановка задач - контроль выполнения, графики, ротация); - контроль качества продукции; - оптимизация ценообразования; - контроль за рациональным использованием материальных ресурсов; - активное участие в переговорах и заключении договоров с поставщиками, арендодателями. Навыки: Аналогичный опыт работы Предпочтительно высшее образование профильное или в смежном направлении Возможность продуктивно решать экстренные задачи в высоком темпе с активной обратной связью, принимая заданные ограничения Обязательные знания: порядкок работы предприятия общественного питания; требования законодательства в области пищевой безопасности; сроки годности товаров и правил их хранения; технология приготовления продукции собственного производства калькуляция применение ККТ Условия: - Широкие возможности карьерного роста - Скидка на корпоративное питаниеПохожие вакансии
От 52 000 до 70 000 руб.
Санкт-Петербург. Станции метро: Международная, Проспект Славы
КИО кухня (ООО АППЕТИТ)
Повар (кафе-пекарня, м.Адмиралтейская)
От 52 000 до 70 000 руб.
Санкт-Петербург. Станции метро: Международная, Проспект Славы
КИО кухня (ООО АППЕТИТ)
Повар (кафе-пекарня, м.пл.Ленина)
От 70 000 руб.
Санкт-Петербург. Станции метро: Международная, Проспект Славы
КИО кухня (ООО АППЕТИТ)
От 82 000 руб.
Санкт-Петербург. Станции метро: Международная, Проспект Славы
Британские пекарни
От 60 000 руб.
Санкт-Петербург. Станции метро: Международная, Проспект Славы
АгроПарк Некрасово Поле
От 60 000 руб.
Санкт-Петербург. Станции метро: Международная, Проспект Славы
Шибанова Екатерина