Обязанности:
Привет, будущий коллега. Сегодня VЛАVАШЕ — это 20 тысяч гостей в день, 90 точек в 5 регионах России и обладатель мирового рекорда на самую длинную шаверму. Наша миссия: Быть культовым безопасным продуктом, превосходящим ожидания гостей. Мы расширяем нашу компанию в связи с ростом количества точек стрит фуд кафе и объявляем набор на позицию: территориального шеф-повара сети. Работа с нами это: График работы – 5/2, плавающие выходные; В зоне ответственности территория от 6 точек Корпоративное питание и корпоративные мероприятия; Постоянное обучение, ежемесячные занятия и тренинги; Молодой коллектив профессионалов, постоянная поддержка и активная корпоративная жизнь! Уровень оплаты труда обсуждается с успешным кандидатом - оклад + KPI по результатам работы. В твои обязанности будет входить: Контролировать и помогать вести процесс стажировки помощников повара; Аттестует старших поваров; Принимать аттестацию у поваров, помощников повара; Анализировать процесс инвентаризации на вверенныхточках, ставить задачи по корректировке и улучшению показателей; Проводить обучение и внедрение новых позиций на вверенных точках; Проводить аудит на вверенных ему точках; От тебя ждём: Опыт работы в должности сетевого шеф-повара или шеф-повара в сетевых заведениях от 1 года; Опыт работы в проектах стрит-фуда будет вашим преимуществом; Знание технологических процессов приготовления блюд; Базовые знания Excel, iiko. Если ты внимательно прочитал вакансию и считаешь, что подходишь нам - Откликайся скорее!Похожие вакансии