Мы команда профессионалов, создающая успешные проекты в сфере гостеприимства и сервиса. В Петербурге, Москве и Сочи успешно работают такие проекты, как кафе с десертами ручной работы "Забыли Сахар", азиатская сеть Bao Mochi, итальянское кафе с собственной пекарней Мука Cafe, speciality кофейня PA PA POWER Coffee, тайский SPA салон "Bua Thai Spa & Yoga", доставка тортов ручной работы "Delivery Cake", радио "Sapalot".В новое кафе Забыли сахар в ТРЦ Галерея мы ждем амбициозного и ответственного су-шефа! Обязанности: Контроль и управление персоналом кухни; Обучение и стажировка поваров; Контроль и составление графика работы кухни; Подготовка продуктов входящих в меню, соблюдая технологический процесс; Контроль соблюдения технологических карт и процессов приготовления; Заказ\прием продукции, ее размещение и соблюдение ротации; Инициативность, аккуратность, исполнительность, порядочность; Обязательно знать сроки хранения п/ф; Ведение отчетности и документации; Инвентаризация. Требования: Опыт работы в ресторанах европейской кухни будет являться вашим преимуществом; Личные качества: энергичность, креативность, лидерские качества, ответственность, инициативность, работоспособность и любовь к своему делу; Желание развиваться внутри компании; Опыт работы в аналогичной должности от 2 лет. Условия: Официальное оформление по ТК; Зарплата 2 раза в месяц без задержек; График работы 5/2, 3/3 (обсуждается индивидуально), по 10-12 часов; Ставка 330-350/ час + премии по итогам работы; Скидка 20% на посещение наших заведений; Корпоративные подарки, новогодние подарки детям; Трёхразовое питание (завтраки, обеды, ужины); Опыт работы с сезонными продуктами, качественными ингредиентами; Возможность карьерного и профессионального роста внутри компании; Заряжаем отличным настроением каждого! Остались вопросы или хочешь записаться на собеседование, то ждем твоего звонка! [☎]Если не дозвонились, то пишите по WhatsApp :)
Похожие вакансии