Обязанности:
Повар-универсал на базу отдыха с проживанием Условия: график сменный, 5\2, с 10-22; своевременные выплаты заработной платы (2 раза в месяц); заработная плата от 3000 до 4000-смена (финальная ставка зависит от прохождения испытательного срока (3 дня оплачиваемой стажировки); работа с русской и европейской кухней (пляжное кафе); работа с направлением фаст-фуд (пляжный бар); в усиление на обслуживание банкетов и группового питания; проживание и питание на территории базы отдыха. Должностные обязанности: приготовление и отдача блюд согласно меню, временным и внутренним стандартам; соблюдение санитарных и технологических норм; поддержание чистоты на рабочем месте; участие в инвентаризации и генеральных уборках; приготовление блюд уличной кухни; соблюдение правил хранения, маркировки и ротации продуктов, контроль качества продуктов и проверка сроков годности; соблюдение внутреннего распорядка, выполнение распоряжений шеф-повара; изготовление разнообразных полуфабрикатов и заготовок, от простой нарезки до полного приготовления. Требования к кандидатам: опыт работы от года до 3 лет в направлении повар-универсал, повар горячего и холодного цехов; наличие поварского образования (не обязательно для работы с фаст-фуд меню); мастерство приготовления и отдачи блюд для банкетов; желание работать и развиваться; организованность, ответственность и трудоспособность;Похожие вакансии
Повар-универсал на базу отдыха с проживанием
От 70 000 до 70 000 руб.
Санкт-Петербург
База отдыха Чайка