Обязанности: - Контроль документооборота; - Контроль всех показателей работы ресторана; - Поддержание постоянной связи с гостями ресторана; - Организация и контроль проведения инвентаризации в каждом подразделении ресторана и анализ результатов инвентаризации; - Увеличение продаж, прибыли и производительности, ответственность за выполнение всех статей бюджета; - Управление персоналом (поиск, отбор, адаптация и ориентация, обучение, удержание персонала, оценка работы и карьерное развитие сотрудников); - Руководство и организация работы всех участков подразделений ресторана (150 - посадочных мест); - Контроль над соблюдением стандартов обслуживания и качества; - Решение административно – организационных вопросов, связанных с функционированием ресторана; - Взаимодействие с госорганами (СЭС, Пожарная инспекция, местная администрация и т.д.). Требования: Наличие действующей медицинской книжки. Грамотная речь. Опыт работы от 2-х лет, опыт работы официантом, менеджером приветствуется. Знание iiKo Знание норм и стандартов обслуживания Знание санитарных норм и стандартов предприятия общепита. Клиентоориентированность. Ответственность Пунктуальность Нацеленность на результат Условия: График работы: 6/1, пт-сб-вс рабочие дни Выплаты заработной платы два раза в месяц; Служебная развозка; Staff питание (3 раза в день)
Похожие вакансии
От 110 000 до 130 000 руб.
Санкт-Петербург. Станции метро: Проспект Просвещения
Асканели Солнечное
От 90 000 руб.
Санкт-Петербург. Станции метро: Проспект Просвещения
Полюстрово, гостиничный комплекс
От 60 000 до 115 000 руб.
Санкт-Петербург. Станции метро: Проспект Просвещения
Додо Пицца (ООО ДОДО ПИЦЦА САМАРА)
От 100 000 руб.
Санкт-Петербург. Станции метро: Проспект Просвещения
Базилевс Отель Групп
От 170 000 до 170 000 руб.
Санкт-Петербург. Станции метро: Проспект Просвещения
Егорова Людмила