Обязанности:
Привет! О, мой Боул! - калифорнийская покетерия с самыми сочными и вкусными поке боулами в Петербурге и Москве.✅ что ты будешь делать: готовить кухню к открытию, делать заготовки и полуфабрикаты по техкартам и весам; ежедневно проверять качество товаров, блюд, заготовок; работать с соблюдением всех санитарных норм и стандартов отдавать блюда с соблюдением ТТК, визуальных стандартов и тайминга; выполнять чек-листы открытия / закрытия смены; принимать поставки и делать заявки на товары су-шефу; поддерживать рабочее место в идеальной чистое, ежедневно замывать кухню, учавствовать в генеральных уборках и инвентаризациях. ✅ круто, если ты: имеешь опыт работы от года, но кандидаты без опыта также рассматриваются; готов работать на высоких скоростях, соблюдая качество и стандарты; умеешь и любишь соблюдать чистоту; умеешь работать в команде; знаешь и соблюдаешь правила пищевой безопасности; стремишься к развитию и обучению; ✅ мы предлагаем: ставка: 320 р\ч + премии новая чистая кухня с кондиционером; график работы 4/2, 3/3, 2/2 смена 12.5 часов оплачиваемую стажировку стабильные выплаты 2 раза в месяц (без задержек); отличное служебное питание работа в центре города, в 2 минутах от метро Сенная площадь / Балтийская / Фрунзенская / Беговая возможность быстрого карьерного роста до старшего повара и су-шефа.