Приглашаем в свою команду опытного СУ-ШЕФА Ресторан "Бульвар" - это: - Один из известнейших ресторанов Юго-Запада - 17 лет мы поддерживаем свой имидж высоким уровнем сервиса и качества- Профессиональная слаженная команда поваров,- Просторные производственные помещения,- Уникальное здание ресторанного комплекса с обновленными интерьерами на 350 посадочных мест, 2 разноуровневых зала a-la carte с концертной площадкой, VIP зона, 2 банкетных зала, караоке бар, летняя терраса Мы предлагаем: - Работу в стабильной компании,- Уровень дохода – от 100 000 руб., обсуждается на собеседовании, зависит от Вашего опыта!!!- График работы – 5/2 (гибкий, возможность распределять рабочие дни со вторым су-шефом)- Профессиональное развитие в ресторане премиального уровня,- Официальное оформление, соцпакет,- Стафф-питание в течение всей смены,- Корпоративная развозка в ночное время;- Скидка на всю продукцию ресторана;- Участие в корпоративных мероприятиях, дегустациях и мастер-классах. Обязанности: - Организация бесперебойной работы кухни в смену, контроль работы поваров,- Контроль качества отдаваемых блюд, соблюдения ТТК,- Ведение внутренней документации кухни,- Ведение табеля учета рабочего времени сотрудников кухни,- Участие в проведении инвентаризации и генеральных уборок,- Участие в разработке нового меню. Для нас важно: - Опыт работы су-шефом, шефом в ресторанах,- Профильное образование,- Порядочность и ответственность за результат работы,- Лидерские качества, умение формировать команду,- Умение работать в режиме многозадачности.
Похожие вакансии