Обязанности: подбор, проработка новых видов сырья; подготовка лабораторных образцов, проработка рецептуры; проведение дегустацией; проверка качества выпускаемой продукции, отбор образцов, проверка условий хранения на складе готовой продукции; участие в запуске новых продуктов на производстве, отработка технологических параметров. Требования: Опыт работы в должности технолога на заготовочном производстве по выпуску п/ф и готовой продукции; Знания требований СанПин к производству и реализации продукции в т.ч. с отсроченной подачей; Знания технологии производства продукции в крупных масштабах, ее хранения, упаковки, транспортировки, продления сроков годности продукции; Понимание процесса ценообразования и ценовой политики; Опыт разработки и введения готовой продукции. Условия: оформление по ТК РФ; график работы 5/2 с 9:00 до 18:00.
Похожие вакансии