1. Главная
  2. Компании

Работа в компании Полар, Санкт-Петербург

Подробнее
о компании

Вакансии компании:

Вакансии компании: 1

Заведующий производством

От 45 000 до 50 000 руб. Не важно

Санкт-Петербург

Обязанности: <p class="ra-info-block-title">Обязанности:</p>Осуществляет постоянный контроль над технологией приготовления пищи, нормами закладки сырья и соблюдением работниками санитарных требований и правил личной гигиены. Заполнение бракеражного журнала, суточных проб, журнала здоровья Составляет график выхода поваров на работу. Приготовление блюд согласно технологическим картам Проводит инструктаж по технологии приготовления пищи и другим производственным вопросам. Контролирует соблюдение работниками правил и норм охраны труда и техники безопасности, санитарных требований и правил личной гигиены, производственной и трудовой дисциплины, правил внутреннего трудового распорядка. Контроль работы сотрудников пищеблока