Вакансии компании:
Вакансии компании: 2
Всего вакансий: 2
Всего вакансий:
От 25 000 руб. Полная занятость
Санкт-Петербург
Обязанности: <p class="ra-info-block-title">Обязанности:</p><p>Подготавливать основную продукцию, входящую в меню.</p> <p>Готовить блюда китайской и вьетнамской национальной кухни, строго соблюдая технологический процесс согласно установленным рецептам.</p> <p>Соблюдать правила товарного соседства и ротации продуктов, контролировать сроки реализации продуктов</p>
От 26 000 руб. Полная занятость
Санкт-Петербург
Обязанности: <p class="ra-info-block-title">Обязанности:</p><p>Обновление существующего меню, разработка нового меню в заведениях в соответствии с актуальными новинками рынка исходя из целевой аудитории и концепции объектов;</p> <p>Отличное знание китайской и вьетнамской кухни;</p> <p>Обеспечение технологической документацией для приготовления продукции;</p> <p>Стандартизация отдачи блюд на кухнях сети;</p> <p>Проведение ежемесячных инвентаризаций, ежемесячное снятие остатков, анализ списаний продукции;</p> <p>Контроль за качеством и скоростью работы сотрудников кухни.</p>