Обязанности:
Вдохновляй, управляй, создавай атмосферу!Брассери «Альпинисты» by Co-Co Team приглашает в команду управляющего ресторана — человека, который не просто руководит, а становится душой заведения. Если ты чувствуешь гастрономию, любишь людей и умеешь создавать атмосферу, где хочется возвращаться — нам по пути!Твои задачи:Организация и контроль всех процессов ресторана: от кухни до залаФормирование и развитие команды, обучение и мотивация сотрудниковОбеспечение высокого уровня сервиса и гостеприимстваВзаимодействие с гостями, решение нестандартных ситуацийКонтроль качества блюд и напитков, работа с поставщикамиАнализ финансовых показателей, оптимизация расходовВедение отчетности и документооборотаСоблюдение стандартов бренда и поддержание уюта брассериЧто важно для нас:Опыт управления рестораном или кафе от 3 летГлубокое понимание ресторанного бизнеса и сервисаЛидерские качества, умение вдохновлять командуНавыки работы с гостями и разрешения конфликтных ситуацийОрганизованность, ответственность, внимательность к деталямЗнание основ финансового учета и документооборотаЛюбовь к гастрономии и желание развиваться в индустрииУсловия и преимущества:Заработная плата устанавливается после прохождения собеседования.График 5/2, рабочий день — 8 часовОформление по ТК РФ, стабильная заработная платаРабота в стильном и атмосферном месте с сильной командойВозможности для профессионального роста и развитияУчастие в гастрономических событияхО компании:Брассери «Альпинисты» — это место, где встречаются традиции французских кафе, изысканная кухня, богатая карта напитков и уют, который не меняется годами. Мы ценим индивидуальность, стремимся к совершенству и создаём пространство для настоящих ценителей вкуса и атмосферы.Похожие вакансии