Обязанности:
Привет! Твоему вниманию супер вакансия. Ищем ответственного и хозяйственного лидера, умеющего держать все под контролем, быть внимательным и заботливым по отношению к бизнесу и людям. Основные направления деятельности:- Управление командой: найм, обучение и управление командой на смене- Операционное управление: планирование и координация ежедневных операционных процессов ресторана- Обеспечение высокого уровня обслуживания: мониторинг качества обслуживания и контроль выполнения стандартов сервиса- Финансовое управление: постановка целей по продажам, влияние на выполнение финансового плана, контроль расходов согласно бюджета- Маркетинг и продвижение: реализация маркетинговых директив- Соблюдение норм и стандартов: следование законам и нормам в области общественного питанияОрганизационная структура: В управлении 3 предприятия: ресторан, кафе и пекарня. Общая численность 45 человек.Прямое подчинение генеральному директору компании.Ключевая команда: менеджеры, администраторы, су-шефы.Команда поддержки: маркетинг, hr, бренд-шеф, технолог., техническая служба, финансовая служба Базовые условия: 150.000 - 250.000 (fix + kpi) + официальное трудоустройство по ТК РФ - полный соц. пакет, больничные и отпускныеОжидания от работы управляющего: сформированы крепкие и стабильные команды предприятий, выстроены бизнес-процессы в предприятиях, достигнута финансовая эффективность, реализована стратегия на 2025 год. Пиши, звони, получай работу мечты.Похожие вакансии