Обязанности:
-
сбор информации о региональном рынке (количество и профиль хозяйствующих субъектов в регионе, количество населения, общий уровень цен и соотношение заработной платы, основной потребительский спрос, деятельность конкурентов в регионе, пр.);
-
управление столовой на территории в/ч;
-
контроль за материально-техническим обеспечением, а также хранением товаров и сырья, необходимых для производства;
-
контроль за сбытом продукции, выкладкой ее в торговых точках, наличием правильно оформленных ценников, своевременной ротацией товаров на полках и сроками их годности;
-
сбор ежедневных товарных отчетов и отчетов по производству
Требования:
- высшее образование;
- опыт работы в аналогичной должности не менее 3-х лет или служба в МО РФ начальником продовольственной службы;
- знание норм СанПин
Похожие вакансии