Обязанности:
- контроль за работой прессов автоматических поточных линий;
- соблюдение рецептуры приготовления макаронного теста (дозировка муки, воды);
- контроль за давлением при выпрессовке полуфабрикатов;
- контроль за показаниями вакуумирования процесса тестоприготовления;
- контроль за технологическим процессом приготовления полуфабриката макаронных изделий с пульта управления.
Требования:
- образование среднее-профессиональное, среднее специальное
Похожие вакансии