Обязанности:
Приготовление блюд и кулинарных изделий различной сложности.
Изготовление: 1) высокохудожественных, оригинальных, фигурных, национальных, заказных тортов по специально разработанным фирменным рецептурам.
2) отдельно выпеченных и отделочных полуфабрикатов, конфет для наборов типа "театральный", "шоколадный".
Подготовка качества сырья, начинок, отделочных полуфабрикатов. Формовка тектовых заготовок, художественная отделка сложных видов изделий.
Требования:
Среднее профессиональное образование
Похожие вакансии