Обязанности:
Гастродвор - одно из ярких гастрономических достопримечательностей города Саратова. Пространство которое сочетает в себе разные форматы ресторанов, способных удовлетворить вкус и ожидания каждого Гостя. Творческое пространство не только для еды, но и для приятного времяпровождения: каждый день у нас проходят мероприятия для Гостей: от фото завтраков, конкурсов и шоу, до дискотек с лучшими артистами города. И мы в поиске операционного директора. Руководителя, который возьмет в управление одно из ярких пространств нашего города. Что нужно будет делать? эффективно управлять Гастродвором развивая его, внедряя улучшения: от сервиса, качества еды, до технической эксплуатации здания; взаимодействовать с партнерами (корнерами) работающими на фудкорте; напрямую влиять на эффективность работы корнеров, анализируя качество их сервиса скорость выдачи заказов, работу с обратной связью со стороны Гостей; анализировать работу корнеров: их метрики и улучшать их бизнес-показатели; ставить планы корнерам: например, рост по выручке и активно вести их на пути достижения целей; развивать свою команду которая будет помогать вам достигать всех поставленных целей; реализовывать стратегию развития Гастродвора. Какой руководитель нам нужен? Вы лидер. Крепкий и опытный руководитель. Вам близок системный подход, вы умеете эффективно выстраивать работу как внутри команды, так и межкомандное взаимодействие. Умеете работать c мотивацией и развитием людей в команде, предотвращать их выгорание. Умеете работать с бизнес-партнерами, предпринимателями. Имеете предпринимательский склад ума. Вы лидер, который ведет команду и бизнес за собой. Вы глубоко разбираетесь в метриках работы розничного бизнеса. Умеете анализировать процессы, находить узкие места и системно улучшать работу. Умеете планировать работу, самостоятельны в реализации задач. Не боитесь пробовать новое и умеете внедрять нововведения в бизнес. Умеете брать ответственность и готовы самостоятельно принимать решения. Находите решения там, где кажется, найти их невозможно. Открыты к обратной связи и гибки в принятии решений. Что вам это даст? Гастродвор - уникальное пространство аналогов которому нет ни в Саратове, ни в других крупных городах. Это отличная возможность получить крутой опыт, реализовать себя, и добиться сверхрезультатов. Это работа в крутой команде, в атмосфере поддержки, открытости и дружелюбия. У нас прекрасный коллектив менеджеров работающих с самого основания компании. А еще мы заботимся о росте и развитии руководителей, поэтому вкладываемся в их обучение, приглашаем экспертов, часто ездим на обучение в Москву. Что мы от вас ожидаем: опыт работы управляющим, территориальным управляющим в общепите от 3 лет минимум; идеально, если у вас есть опыт управления фудкортом, либо опыт управления собственным бизнесом; есть опыт управления штатом сотрудников от 50 человек; у вас должен быть опыт работы с предпринимателями, с бизнесом и вы понимаете всю специфику работы с бизнес-партнерами; вы глубоко погружаетесь в операционную работу и понимаете основные метрики бизнеса; у вас хорошие аналитические навыки и навыки работы с Excel; у вас есть уверенные коммуникативные навыки, письменная речь, умение убеждать; вы имеете высокую степень ответственности и требовательности к качеству выполненной работы; готовы самостоятельно принимать решения, планировать и эффективно выстраивать работу. Что мы предлагаем: активный рост в амбициозной компании; открытые коллеги-эксперты в своем деле, готовые делиться опытом; интересные задачи; свободу в принятии решений; гибкое начало рабочего дня; график работы 5/2; бесплатное, вкусное и разнообразное питание; постоянная работа по ТК РФ; по-настоящему достойная оплата труда: мы понимаем, что труд профессионала высокого уровня и высокие результаты должны достойно оплачиваться (предложение о заработной плате сделаем по итогам всех этапов интервью); готовы рассмотреть кандидатов из других городов и помочь с релокацией. Позиция Операционного директора одна из ключевых позиций нашей компании. Поэтому мы тщательно подходим к выбору кандидата. Этапов интервью будет несколько: После отклика мы направим вам тестовое задание. Далее интервью с HR-директором. Интервью с основателем компании. Оффер. До встречи!Похожие вакансии