Обязанности: разработка и организация производственного процесса, его оптимизация разработка методов контроля ведение технологической документации модернизация и изменение имеющейся системы управления и технологии выявление причин брака и их устранение доработка имеющегося ассортимента, рецептур, технологии разработка новинок, внедрение в производство контроль на всех этапах производства: от входящего сырья до готового продукта разработка новых видов «салатной группы»: от корейской группы до европейской разработка рецептуры грибного ассортимента ( маринованные, соленые) разработка соусов (в т.ч. хренодер, аджика, "Чатни", соевые соуса) Подготовка и проведение аудитов подготовка и ведение документов (ТИ,ТУ, СП, СТО и т.п.) работа с жалобами, рекламациями Требования: Опыт работы с продуктами питания на пищевом производстве - от 3-х лет Знание ХАССП, СМБПП Пользователь ПК (в т.ч. 1С) Условия: Территориально: Владимирская область, Петушинский район, дер. Леоново, ул. Северная, д. 26 График работы: 5/2 (08.00-17.00) Оформление по ТК РФ, соц. пакет Заработная плата 2 раза/мес. (своевременно, без задержек, индексация) Релокационный пакет Служебное жилье Корпоративный транспорт Собственная столовая Возможность приобретать продукцию собственного производства по минимальным ценам
Похожие вакансии