Обязанности:
приготовление холодных, первых, вторых, третьих блюд, а также изделия из теста; раздача готовых блюд; содержание в чистоте рабочее место.
Требования:
среднее профессиональное образование (училище, техникум); опыт работы от 5 лет; знание технологии приготовления первых, вторых, холодных, сладких блюд и блюд из теста; соблюдение технологического процесса согласно рецептуре; знание правил приготовление порционных полуфабрикатов из котлетной массы, говядины, свинины, птицы, печени; соблюдение правил личной гигиены и производственной дисциплины, правила внутреннего распорядка.Похожие вакансии