Обязанности:
подготовка сырья и вспомогательных материалов; измельчение мясного сырья; перемешивание мясного сырья и компонентов; бланширование, варка; обжаривание сырья; подготовка бульонов и соусов; фасовка консервов; подготовку тары; контрольное взвешивание, укупоривание банок, проверку герметичности; стерилизация, охлаждение консервов; сортировка, маркировка, упаковка консервов в тару; контроль хранение консервов.
Требования:
Стаж работы изготовителем консервов не менее 1 годаПохожие вакансии