Директор гостиницы

Обязанности:

• Руководство хозяйственной и финансово-экономической деятельностью гостиницы.

• Обеспечение рентабельного ведения гостиничного хозяйства, своевременного и качественного предоставления потребителям комплекса услуг.

• Организация работы по улучшению качества предоставляемых гостиницей услуг.

• Организация работы по увеличению заполнения гостиничного фонда.

• Организация работы по профилактическому осмотру жилых номеров, подсобных и других помещений гостиницы, по проведению капитального и текущего ремонта, по укреплению и развитию ее материально-технической базы, повышению уровня комфортабельности.

• Обеспечение работы по подготовке документов для проведения работ по классификации гостиницы.

• Обеспечение разработки прейскуранта цен на гостиничные услуги.

• Обеспечение разработки паспорта безопасности гостиницы.

• Координирование деятельности персонала гостиницы, направленной на предоставление комплекса гостиничных услуг, определенного действующим прейскурантом.

• Рассмотрение обращений потребителей гостиничных услуг, принятие необходимых мер для урегулирования претензий.

• Осуществление контроля за работой инженерных коммуникаций, соблюдением надлежащего порядка хранения и использования материально-технических ресурсов на территории гостиницы.

Требования:

• Высшее профессиональное образование, дополнительное профессиональное образование - программы повышения квалификации, программы профессиональной переподготовки по управлению предприятиями;
• Стаж работы по направлению деятельности не менее 5 лет;
• Наличие мед.книжки.

Знания:

• законодательства РФ о предоставлении гостиничных услуг;

• основ стратегического менеджмента и маркетинга гостиничного комплекса;

• профиля, специализации и особенностей структуры гостиницы с учетом ее категории;

• технологии обслуживания гостей и организацию производства;

• налогового и экологического законодательства;

• порядка составления и согласования бизнес-планов производственно-хозяйственной и финансово-экономической деятельности гостиницы;

• форм статистической, финансовой и другой отчетности в индустрии гостеприимства;

• международных правила этикета и делового общения;

• требований охраны труда и пожарной безопасности.