Обязанности: Правила обслуживания посетителей в буфете и расчета с ними; Свойства, нормы отпуска реализуемых через буфет готовой к потреблению кулинарной продукции и товаров; Правила эксплуатации используемого в буфетах торгово-технологического оборудования, весоизмерительных приборов4 Сроки поверки весов, клеймения гирь; Наименование и назначение используемой столовой посуды, приборов и инвентаря; Способы отбраковки нестандпртной кулинарной продукции и товаров по внешним признакам; Сроки и параметры температрного режима хранения и отпуска кулинарной продукции и товаров; Правила ценообразования и продажные цены на отпускаемую кулинарную продукцию и товары; Правила составления товарных отчётов и сдачи наличных денег; Рецептуры, технологию приготовления и правила отпуска ограниченного ассортимента кулинарной продукции; Товароведно-технологическую характеристику реализуемой кулинарной продукции и товаров; Правила сбора, хранения и сдачи пищевых отходов. Требования: Средне-профессиональное по профилю деятельности Преимущества работы у нас: Полный социальный пакет Добровольное медицинское страхование Действующая система наставничества Предоставление общежития для иногородних Отсрочка от срочной службы и бронирование граждан, пребывающих в запасе Материальная помощь при рождении ребенка Медицинский центр на территории работодателя Другие социальные льготы и гарантии в соответствии с действующим коллективным договором Возможность переобучения на другую профессию
Похожие вакансии
От 35 000 до 40 000 руб.
Самара. Станции метро: Юнгородок
Самарский национальный исследовательский университет имени академика С.П.Королева
От 35 000 до 40 000 руб.
Самара. Станции метро: Юнгородок
ФЕДЕРАЛЬНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ АВТОНОМНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ВЫСШЕГО ОБРАЗОВАНИЯ "САМАРСКИЙ НАЦИОНАЛЬНЫЙ ИССЛЕДОВАТЕЛЬСКИЙ УНИВЕРСИТЕТ ИМЕНИ АКАДЕМИКА С.П.КОРОЛЕВА"
От 30 667 до 30 668 руб.
Самара. Станции метро: Юнгородок
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "СРЕДНЕВОЛЖСКАЯ ГАЗОВАЯ КОМПАНИЯ"
От 35 000 до 35 000 руб.
Самара. Станции метро: Юнгородок
ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ЗДРАВООХРАНЕНИЯ "САМАРСКАЯ ОБЛАСТНАЯ КЛИНИЧЕСКАЯ БОЛЬНИЦА ИМ. В.Д.СЕРЕДАВИНА"
Буфетчица-раздатчица/Буфетчик-раздатчик
От 25 000 до 25 000 руб.
Самара. Станции метро: Юнгородок
ГБУЗ Самарский областной клинический госпиталь для ветеранов войн