Обязанности:
Привет, Мастер Теста и Топпингов! Твои руки творят хрустящее, воздушное чудо с ароматом дровяной печи? Знаешь, как добиться идеального баланса соуса, сыра и начинки, чтобы гости ахали? Семейное итальянское кафе "Nonna di Bruni" на набережной Волги ищет талантливого Пиццайоло (Повара на Пиццу), чтобы наши гости могли сказать: "Questa pizza è perfetta!" (Эта пицца идеальна!)** Что это за место? Это уголок настоящей Италии в Самаре, где: Царит атмосфера семейного тепла и радости – к нам приходят семьями за вкусом и уютом. Настоящая Nonna (Бабушка) из Италии, Signora Bruni, встречает гостей и следит, чтобы все было "come a casa" (как дома). Мы расположены на живописной набережной Волги с потрясающей летней верандой – идеальное место для пиццы с видом! Пицца – наша гордость и любовь гостей! И ты будешь тем, кто создает это волшебство. Твоя ключевая миссия в нашей "пиццерии в пиццерии": Творить Идеальную Пиццу: Готовить безупречную пиццу по нашим рецептам и стандартам: от замеса и раскатки теста до нанесения соуса, щедрого слоя начинки и точного выпекания до хрустящей корочки и тягучего сыра. Быть Королем/Королевой Печи: Виртуозно управлять печью для пиццы (тип уточнить: дровяная/электрическая/конвекционная?), контролируя температуру и время выпекания для каждого вида пиццы. Знать свою печь как свои пять пальцев! Следить за Качеством и Свежестью: Использовать только самые свежие и качественные ингредиенты для теста, соуса и топпингов. Соблюдать рецептуры и технологии приготовления безукоризненно. Работать Быстро и Эффективно: Обеспечивать своевременное приготовление пицц даже в часы максимального наплыва гостей, особенно вечером и в выходные. Скорость без потери качества – твой конек! Содержать Пост в Идеальном Порядке: Следить за чистотой рабочего места, печи, инструментов (лопаты!) и зоны подготовки ингредиентов. Быть Командным Игроком: Слаженно работать с горячим и холодным цехами, кондитером, официантами. Делиться идеями и прислушиваться к Nonna. Почему тебе понравится крутить тесто у нас? Достойная Плата за Твое Искусство: Ставка 320 рублей в час (конкурентная оплата за мастерство). Забота о Тебе: Развоз на такси после смены (домой с комфортом после вечерних пиковых часов). Красивая и удобная униформа – работай с удовольствием в фирменном стиле. Удобный и Предсказуемый График: Работай по схеме: 2/2 или 3/3. Время Смены: Рабочий день с 8:00 до 22:00 (обсуждается возможное разделение смены при необходимости). Вкусные Бонусы: Бесплатное питание (и, конечно, возможность пробовать свою идеальную пиццу!). Лучший Вид для Вдохновения: Работа на красивой набережной Волги – заряжайся энергией! Атмосфера Семьи и Уважения: Дружный коллектив, поддержка коллег, уважение к твоему мастерству. Работать под присмотром Nonna – это как у итальянской мамы на кухне! Работа с Лучшими Ингредиентами: Готовь из качественных продуктов, гордись результатом! У нас нет места компромиссам со вкусом. Быть Главным по Главному Блюду: Пицца – звезда нашего меню, и ты – ее создатель! Нам Важен Ты, Если Ты: Опытный Пиццайоло / Повар на Пиццу: Уверенно владеешь всеми этапами приготовления пиццы: от теста до выпечки. Опыт работы на пицце обязателен. Знаешь Свое Оборудование: Умеешь работать на профессиональной печи для пиццы (уточнить тип в интервью). Быстрый и Ловкий: Работаешь четко и оперативно, успевая за потоком заказов, не теряя качества. Аккуратен и Чистоплотен: Содержишь пост в безупречной чистоте. Ответственный и Внимательный: Следишь за точным соблюдением рецептуры, весом ингредиентов и временем выпечки. Понимаешь важность каждого нюанса. Стрессоустойчивый: Сохраняешь спокойствие и концентрацию на "раскатке". Командный Игрок: Легко взаимодействуешь с коллегами. Любишь Пиццу Страстно! (Знание классических и современных видов пиццы, итальянских традиций – большой плюс!). Готов(а) радовать семьи самарцев самой вкусной и душевной пиццей, которую одобрила бы сама итальянская Nonna? Откликайся Прямо Сейчас! Ждем тебя у печи, где рождается наше главное кулинарное счастье! Кафе "Nonna di Bruni" – где пицца объединяет семью!Похожие вакансии
Бармен в "Nonna di Bruni" | Набережная Волги
От 55 000 руб.
Самара. Станции метро: Алабинская
Ulandy Family
Официант в "Nonna di Bruni" (Набережная Волги)
От 75 000 руб.
Самара. Станции метро: Алабинская
Ulandy Family
Менеджер смены в "Nonna di Bruni" (Набережная Волги)
От 65 000 руб.
Самара. Станции метро: Алабинская
Ulandy Family
Повар горячего цеха в "Nonna di Bruni" (Набережная Волги)
От 67 000 руб.
Самара. Станции метро: Алабинская
Ulandy Family
Маэстро Гостеприимства в Кафе "Nonna di Bruni" | Набережная Волги
От 50 000 руб.
Самара. Станции метро: Алабинская
Ulandy Family