Обязанности:
В команду центра питания "Медик" требуется заведующий производством.Какие задачи Вам необходимо выполнять в должности заведующий производством : Составление меню и технологических карт новых блюд; Разработка новых рецептур, оформление нормативной документации; Приготовление блюд; Соблюдение стандартов приготовления, подачи и качества блюд; Проверка норм выхода блюд; Внедрение прогрессивных технологий в производство продукции; Проведение инвентаризации. Вы подходите нам по ожиданиям, если у Вас: Высшее или среднее профессиональное образование; Опыт работы по специальности с высшем образование от 3-х лет, со среднем образованием опыт работы не менее 5 лет; Контроль соблюдения гигиенических и санитарных стандартов; Понимание классификации продуктов питания, умение выявлять некачественные продукты; Личные качества: ответственность, трудолюбие, исполнительность, пунктуальность, аккуратность, чистоплотность, вежливость. Наши условия: Стабильный график работы 5/2 с 08:00 до 16:00; Место работы: г. Самара, ул. Гагарина,18 (станция метро Гагаринская).Похожие вакансии
От 70 000 до 95 000 руб.
Самара. Станции метро: Гагаринская
Магнит, Розничная сеть
Заведующий пищевым производством
От 100 000 до 140 000 руб.
Самара. Станции метро: Гагаринская
Спектрал
Заведующий производством пекарня
От 98 000 руб.
Самара. Станции метро: Гагаринская
АШАН Ритейл Россия
Заведующий производством (шеф-повар)
От 52 806 до 52 807 руб.
Самара. Станции метро: Гагаринская
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "СРЕДНЕВОЛЖСКАЯ ГАЗОВАЯ КОМПАНИЯ"
Заведующий производством/шеф-повар
От 90 000 до 120 000 руб.
Самара. Станции метро: Гагаринская
Самоха
Заведующий производством (кондитерское направление)
От 250 000 руб.
Самара. Станции метро: Гагаринская
Козорезова Алиса Андреевна